Suprema di pollo e origano alla pizzaiola

Ingredienti per 4 persone Petto di pollo 600 gr Pomodorini misti 12 Datterino giallo 400 gr Olive nere disidratate 10 gr Origano montosco 10 gr Sale Olio extravergine d’oliva 30 gr Zucchero di canna 10 gr Aglio 1 spicchio Procedimento Condire il pollo con sale, olio e condizionare sottovuoto, cuocere al roner a 68° per […]